Diet keto untuk menurunkan berat badan

diet keto untuk menurunkan berat badan

Diet ketogenik (ketone, keto)sangat populer di Barat. Sejumlah besar buku didedikasikan untuknya, di mana mereka berbicara tentang prinsip nutrisi dan produk yang diizinkan. Prinsip utama diet keto adalah mengurangi jumlah protein dan karbohidrat yang dikonsumsi, tetapi meningkatkan jumlah lemak.

Menarik! Untuk pertama kalinya, prinsip nutrisi, di mana karbohidrat sangat dibatasi dan digantikan oleh lemak, muncul di tahun 20-an abad lalu. Diet tersebut awalnya digunakan untuk mengobati penyakit saraf guna mengurangi jumlah insulin yang diproduksi.

Apa itu diet keto?

Diet keto adalah tentang mengurangi jumlah makanan berkarbohidrat yang Anda makan. Tidak boleh lebih dari 50 gram setiap hari. karbohidrat. Jika kita berbicara tentang persentase, maka menu disusun seperti ini (apa itu BJU? ):

  • lemak - 70%;
  • protein - 20%;
  • karbohidrat - 10%.

Diet keto memungkinkan Anda makan makanan favorit tanpa batasan. Jadi, ayam panggang dengan kulit diperbolehkan. Hal utama adalah jangan melebihi jumlah karbohidrat yang diizinkan.

Menarik! Salah satu kerabat darah diet keto adalah diet Atkins, yang juga menyiratkan pembatasan ketat karbohidrat yang dikonsumsi. Metode menurunkan berat badan ini sangat populer di kalangan bintang dunia. Orang-orang terkenal Hollywood benar-benar terobsesi dengan diet rendah karbohidrat, jadi mereka memimpin di antara metode penurunan berat badan yang ada.

Keuntungan dan Kerugian dari Keto Diet

Tujuan diet keton adalah menciptakan kondisi untuk mendapatkan kalori dari lemak dan protein, bukan karbohidrat. Ini menurunkan kadar gula darah,tetapi tidak mempengaruhi aktivitas otakb. Hasilnya, wanita dan pria merasa hebat dan menurunkan berat badan.

Tapi diet initidak untuk semua orang. Ini memiliki kelebihan dan kekurangan yang harus dipertimbangkan.

Manfaat diet keton

Ada banyak aspek positif dari diet ketogenik:

  1. Anda bisa makan makanan favorit tanpa menghitung kalori dan tanpa membatasi waktu. Bagi wanita, ini adalah cara ideal untuk menurunkan berat badan, yang utama adalah jangan jatuh cinta pada kue dan permen.
  2. Membantu menghilangkan jerawat. Jika ruam kulit Anda disebabkan oleh peningkatan kadar gula darah, diet keton akan membantu membersihkan kulit Anda.
  3. Mengurangi risiko kanker. Penelitian telah menunjukkan bahwa dengan diet ketan, proses oksidatif terjadi pada sel kanker, yang menyebabkan kematian cepat. Terlebih lagi, menjaga kadar gula darah pada tingkat normal menurunkan kemungkinan diabetes dan stroke, yang telah dikaitkan dengan beberapa jenis kanker.
  4. Membantu penderita epilepsi. Diet keto menyebabkan ketosis - peningkatan jumlah badan keton dalam tubuh, yang mengurangi kekambuhan pada penderita epilepsi.
  5. Melindungi otak. Melalui penelitian, para ilmuwan telah menemukan bahwa diet ketogenikmengurangi risikomengembangkan penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dan penyakit neurologis dan mental lainnya.

Menarik! Diet keto sering disebut dengan diet Meryl Streep. Alasannya bukan karena aktris terkenal menjadi pendiri metode menurunkan berat badan ini. Dia memainkan salah satu peran utama dalam film Do No Harm. Film ini bercerita tentang anak-anak penderita epilepsi dan hasil positif penggunaan diet ketogenik untuk pengobatan bayi "istimewa".

Kekurangan dari diet keto

Diet keton cocok untuk kebanyakan orang jika semua prinsip diet sehat diikuti. Dalam kasus luar biasa, efek samping dapat terjadi:

  • jantung berdebar-debar;
  • sembelit;
  • penurunan stamina;
  • gangguan fungsi pencernaan;
  • kekurangan vitamin;
  • bau aseton yang tidak sedap dari tubuh dan udara yang dihembuskan.

Efek samping ini biasanya dimanifestasikan baik dengan menu yang salah disusun, atau dengan kontraindikasi ketat. Anda dapat mencegah kemunculannyadengan meningkatkan jumlah cairan yang Anda minum, mengonsumsi multivitamin kompleks dan memasukkan bayam, kubis, dan mentimun ke dalam menu makanan Anda.

Kontraindikasi

Sebelum memulai diet apa pun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda untuk mengidentifikasi kemungkinan kontraindikasi. Tubuh harus siap untuk mengubah pola makan. Dan lebih baik untuk mulai menurunkan berat badan dengan kesehatan penuh, dan untuk wanita - setelah akhir menstruasi.

Kontraindikasi mutlak untuk diet keton meliputi:

  • kehamilan dan menyusui;
  • usia di bawah umur;
  • hipertensi;
  • asupan insulin untuk diabetes.

Ketentuan Diet Tambahan

Untuk memasuki ketosis dan diet Anda telah memberikan hasil yang diinginkan, ikutiaturan penting:

  • Minum hingga 4 liter air bersih setiap hari;
  • hindari camilan;
  • kurangi ukuran porsi setiap hari;
  • makan 5-6 kali sehari sampai Anda merasa kenyang;
  • Lakukan olahraga ringan30 menit setiap hari;
  • minum vitamin;
  • makan herbal setiap hari untuk membantu membersihkan usus dan mencegah perkembangan sembelit;
  • Sertakan minyak kelapa perasan dingin dalam makanan harian Anda.

Durasi Diet

Durasi diet tergantung pada tujuan yang Anda tetapkan untuk diri Anda sendiri:

  • 5 hari - periode minimum, Anda dapat menurunkan berat badan hingga 3-4 kg;
  • 14 hari - dibutuhkan dari 4 hingga 8 kg;
  • 3 bulan - periode diet optimal, dibutuhkan dari 10 hingga 15 kg.

Para ahli tidak menganjurkan "duduk" dengan diet keton dalam waktu lama. Ini harus dipatuhi sesuai dengan skema:

  • untuk pertama kalinya - tidak lebih dari 7 hari;
  • kedua kalinya - tidak lebih dari 14 hari;
  • untuk ketiga kalinya - hingga tujuan yang ditetapkan tercapai, tetapi tidak lebih dari 3 bulan.

Setelah setiap kursus, Anda perlu istirahat satu bulan. Keluar dari diet dengan lancar, termasuk 30 gram karbohidrat setiap hari.

Makanan Keto Diet yang Diizinkan dan Dilarang

Gunakan daftar makanan yang diizinkan saat membuat menu Anda. Ini termasuk:

  • daging apa saja;
  • ikan laut;
  • kacang;
  • ayam dan telur puyuh;
  • susu rendah lemak;
  • produk susu fermentasi;
  • makanan laut;
  • jeruk bali dan jeruk;
  • sayuran, tetapi tidak lebih dari 50 gr. dalam sekali jalan;
  • teh, kopi tanpa gula.

Dilarang memakan produk ini:

  • kue-kue kaya, manisan;
  • roti;
  • pisang;
  • anggur;
  • kentang;
  • semua sereal;
  • lemak trans.

Berdasarkan daftar ini, Anda dapat membuat menu harian untuk wanita atau pria, dengan mempertimbangkan preferensi selera.

Diet Keto: Menu Harian

Saat menyusun menu diet keto, mari kita ambil indikator rata-rata untuk tiga pendekatan diet: selama 5 hari, seminggu dan 14 hari.

Menu selama 5 hari

Hari Sarapan Makan Siang Makan Malam
1 telur dadar dengan bumbu, teh fillet kalkun yang dipanggang dengan jamur ayam casserole, jus jeruk
2 2 telur rebus, kopi ikan yang dipanggang dalam kertas timah dengan sayuran curd casserole, kefir
3 souffle daging, jeruk bali dada ayam dengan bumbu udang rebus, teh
4 telur dadar ayam, yogurt rendah lemak sup bakso souffle ayam, teh
5 telur dan salad zaitun irisan daging sapi, salad sayuran, teh kue keju, susu

Menu diet keto selama 7 hari (minggu)

Hari Sarapan Makan Siang Makan Malam
1 dada ayam rebus, paprika daging sapi dengan kacang-kacangan Salad Caesar
2 dadih telur dadar, oranye daging sapi yang dimasak, salad sayuran ratatouille, teh
3 pancake keju cottage, kefir sup kalkun dengan tomat salad sayuran, teh
4 roti panggang dengan keju rendah lemak, kopi beef stroganoff, salad kubis keju cottage rendah lemak, susu panggang fermentasi
5 telur dadar dengan keju dan rempah-rempah tusuk sate ayam, mentimun, dan salad tomat salmon rebus, teh
6 keju cottage, kopi bakso dengan kubis, mentimun dan salad wortel sup ikan, jeruk bali
7 kue keju, kacang-kacangan daging sapi panggang oven, tomat ceri segar kebab babi, teh

Menu selama 14 hari

Hari Sarapan Makan Siang Makan Malam
1 dadih telur dadar, oranye cumi rebus, kacang-kacangan kue keju, kacang, teh
2 omelet kalkun, teh potongan daging babi dengan sayuran pancake keju cottage, teh
3 kue keju, kopi kerang, salad kubis Caesar salad, kefir
4 telur rebus, kefir dada ayam rebus, jeruk bali roti panggang dengan keju, teh
5 salmon rebus, teh daging babi rebus, teh salad sayuran dengan dada ayam
6 ayam casserole, teh Salad Caesar ikan dipanggang dalam kertas timah
7 telur rebus, grapefruit kalkun rebus, ratatouille kalkun dalam pasta tomat, teh
8 dadih casserole, kacang-kacangan ikan dengan sayuran, teh omelet dengan keju dan daging sapi, grapefruit
9 telur dengan kacang hijau, kopi irisan daging ayam, jeruk bali souffle daging, keju
10 telur dadar dengan keju, teh dada ayam, telur dan salad mentimun casserole keju cottage, jeruk
11 roti panggang dengan keju, jus jeruk kebab babi, salad Cina salad kubis dan wortel, ikan
12 souffle ikan, teh daging dengan tusuk sate, teh kue keju, susu
13 keju cottage, madu salad daging apa saja stik drum ayam dengan saus
14 kue keju, jeruk bali Daging sapi muda direbus dengan sayuran curd casserole, kefir
01.09.2020